séance 1 : besoins lors d’un effort

I/ Activité physique et besoins des cellules musculaires

Comment varient les besoins en O2 et en nutriments au cours de l’effort musculaire ?

Avant la séance :

Pendant la séance

Matériel à disposition

Réponse attendue : chaque binôme/trinôme doit présenter (oralement ou par écrit)

  • le rôle de chaque élément utilisé,
  • les manipulations à effectuer au cours des mesures,
  • les résultats attendus.

Savoirs : L’effort physique augmente la consommation de dioxygène :
– plus l’effort est intense, plus la consommation de dioxygène augmente ;
– il y a une limite à la consommation de dioxygène= VO2max (voir l’exercice 7p205)
La consommation de nutriments dépend aussi de l’effort fourni.
Au cours d’un exercice long et/ou peu intense, l’énergie est fournie par la respiration, qui utilise le dioxygène et les nutriments.

Savoirs faire : à la fin de la séance, je suis capable de

  • utiliser correctement les mots-clé suivants : VO2, VO2max, nutriment, dioxygène.
  • expliquer à quoi sert chaque élément d’un dispositif Exao (sondes, ordinateur)
  • comprendre et analyser le graphique obtenu.
  • concevoir et/ou mettre en œuvre d’un protocole expérimental pour mettre en évidence un aspect du métabolisme énergétique à l’effort (consommation de dioxygène).
  • exploiter des données quantitatives (à l’aide d’un tableur) concernant les modifications de la consommation de nutriments à l’effort.

Exercices d’application : 6a p 204, 7 p 205, 8 p 205, 9 p 206, 10 p 206

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